این گیاه زرد رنگ دارای رگه‌های بنفش است. اگرچه معمولاً از زنجبیل به عنوان ریشه آن گیاه نام برده می‌شود ولی در اصل قسمت مورد استفاده گیاه ساقه متورم شده زیرزمینی آن است که ریزوم نام دارد. قسمتهای مورد استفاده: ریزوم مواد موثره: اسانس (1 تا 3%)، حاوی سسکوئی‌ترپنهای زینجیبرین و بیا-بیسابولن، اولئورسین (4 تا 10%) حاوی جینجرول، جینجردیولها و لیپیدها (6 تا 8%) نام علمی: Zingiber officinale خانواده گیاهی: Zingiberaceae نام انگلیسی: Ginger خواص: محرک، ضد نفخ، ضد تشنج، قرمز کننده، معرق، قاعده‌آور کاربرد: شناخته‌شده ترین کاربرد درمانی زنجبیل استفاده از این گیاه برای بیماری حرکت است که...
گیاه دارویی زنجبیل
