هرس بوته‌های خیار عبارت است از قطع بخشی از گیاه بر اساس هدف و فرمول خاص. در واقع هرس عملی است که در آن ساقه، گل، میوه و برگ اضافی به تشخیص مسئول گلخانه حذف می‌گردد و این به خاطر افزایش تولید از نظر کمی و کیفی و سلامت و بهداشت بوته می‌باشد.
خیار سریع‌الرشد است و از لحاظ رشد دچار تنش نمی‌شود ولی اگر درست هرس و تربیت نشود توان رویشی گیاه تضعیف می‌شود و جوانه‌ها، برگ‌ها و شاخه‌های ناخواسته بوجود می‌آید. هرس و تربیت خیار گلخانه‌ای شرایط را برای تولید حداکثر محصول با کیفیت بالا به وسیله حفظ و ادامه باردهی فراهم می‌کند. طول بوته‌های خیار با توجه به هرسی که انجام می‌شود ممکن است به بیش از ۶ متر هم برسد.
بهترین زمان برای انجام عملیات هرس بوته‌های خیار صبح می‌باشد. هرس کردن را در طول فصل رشد و طی چند مرحله انجام می‌دهند. هرس شدید و نامناسب شاخه‌های جانبی و برگ‌ها، به گیاه تنش وارد می‌کند. در نتیجه در عملیات هرس باید زمان ترمیم به گیاه داده شود.
هرس بوته‌های خیار
هرس بوته‌های خیار
اهداف هرس بوته‌های خیار :
– کمک به بهبود ریشه‌های آسیب دیده. با کمک هرس بوته‌های خیار
– حذف بخش‌های خشک شده یا صدمه دیده یا بی‌مصرف و غیر مفید گیاه.
– محدود کردن رشد ناخواسته گیاه. رشد رویشی بی‌رویه گیاه باعث می‌شود که نیروی لازم برای تولید میوه، بیهوده صرف توسعه برگ‌ها و شاخه‌های جانبی، گسترش سطح سایه‌اندازی و گسترش شبکه رگبرگی در داخل پهنک برگ شده و در نهایت باعث رنگ پریدگی و کاهش رشد و کیفیت میوه گردد.
– تقویت و نگهداری بخش‌هایی از گیاه که از وضعیت مطلوبی برخوردار هستند.
– جوان‌سازی گیاهان مسن و تناسب بین شاخه، برگ و میوه.
– تسریع و افزایش در تولید و رشد گل و میوه و بالا بردن کیفیت میوه و افزایش باردهی و عملکرد بوته.
– تسهیل نفوذ بهتر نور در سرتاسر تاج گیاه، کاهش سطح سایه‌اندازی و استفاده مؤثر از نور و قرار دادن میوه در معرض نور کافی (خصوصاً در زمانی که نور برای رشد گیاه مفید باشد). البته زمانی که هوای منطقه گرم است بایستی اجازه داد ساقه‌ها جانبی رشد بیشتری داشته باشند تا با سایه‌اندازی خود، هوای محیط گلخانه را جهت تولید محصول مناسب نمایند.
– کاهش احتمال آلودگی بوته به آفات و بیماری‌ها.
– تسهیل در عبور و مرور کارگران و انجام راحت‌تر عملیات داشت، سم‌پاشی و برداشت.
هرس بوته‌های خیار