– نام انگلیسی زعفران چیست ؟
الف- MENTEHA ب-SAFFRON ج- SALIX د- PINUS
۲- مایع غلیظ و قهوه ای رنگ که باعث عطر و بوی زعفران می شود چه نام دارد ؟
الف- سافرنال ب- پیکروکروسین ج- گلوکز د- آنتوسیان‌ها
۳-طعم تلخ زعفران مربوط به گلیکوزیدی است بی رنگ به نام …………………… که نقطه ذوب ۱۵۶ سانتیگراد دارد ؟
الف- آلانین ب- آرژنین ج- سافرنال د- پیکروکروسین
۴- زعفران از خانواده ………………………….. می باشد.
الف- نعناعیان ب- چتریان ج- زنبقیان د- ستارگان
۵- چند درصد تولید جهانی زعفران مربوط به ایران است؟
الف- ۲۰% ب- ۶۵% ج- ۸۸% د- ۹۴%
۶- اندامی که نقش حفاظت از جوانه های گل و برگ زعفران را دارد چه نامیده می شود ؟
الف- غلاف ب- گلبرگ ج- کاسبرگ د- چمچه
۷- کدامیک از کودهای زیر آلی است ؟
الف- اوره-گوگرد ب- کود دامی- کمپوست
ج- فسفر – پتاس د- کود سبز – اوره
۸- پوشش گل زعفران چگونه است ؟
الف- پنج کاسبرگ و پنج گلبرگ همرنگ بنفش ب- پنج کاسبرگ سبز و سه گلبرگ بنفش
ج- سه کاسبرگ سبز و سه گلبرگ بنفش د- سه کاسبرگ و سه گلبرگ همرنگ بنفش
۹- هر چقدر پیازهای کاشته شده در سال اول بیشتر باشد عمر مفید زعفرانزار ………. می شود ؟
الف- کمتر ب- بیشتر
ج- عمر مفید زعفرانزار ثابت است د- ابتدا کم بوده وسپس افزایش می یابد
۱۰- چه زمانی می توان ازمزرعه زعفران برای چرای دام استفاده کرد ؟
الف- پس از برداشت گل ب- در زمان استراحت گیاه
ج- زمانیکه برگ ها کاملا زرد وخشک شده باشد د- بعلت چندساله بودن زعفران درهیچ زمانی
۱۱- کدامیک از موارد زیر از خصوصیات زعفران زراعی است ؟
الف- بلند ـ زینتی ـ دائمی ـ چوبی ب- کوتاه ـ زراعی ـ یکساله ـ علفی
ج- کوتاه ـ زراعی ـ دائمی ـ علفی د- بلند ـ زراعی ـ یکساله ـ چوبی
۱۲- چرا بوته زعفران از طریق بذر تکثیر نمی شود ؟
الف – بعلت برداشت گل عمل تلقیح صورت نمی گیرد. ب- بعلت اتوتریپلوئید بودن بذر تشکیل نمی شود.
ج- عوامل تلقیح ازقبیل باد وحشرات و غیره وجود ندارد. د- بذر تولید شده نارس می باشد.
۱۳- اگر درزمان کاشت در هر چاله ۱۵ عددپیاز کاشته شود عمر مفید زعفرانزار چقدر می تواند باشد ؟
الف- ۶ سال ب- ۴ سال ج- ۸ سال د- ۱۲ سال
۱۴- کدام گزینه صحیح است ؟
الف- عمق کاشت پیاز زعفران در مناطق گرمسیری کم است. ب- عمق کاشت پیاز زعفران در مناطق سردسیری کم است.
ج- عمق کاشت پیاز زعفران درمناطق معتدل کم است. د- عمق کاشت پیاز زعفران در تمام مناطق یکسان است.
۱۵- کدام قسمت گیاه زعفران از ارزش اقتصادی بیشتری برخوردار است؟
الف- پیاز ب- کاسبرگ وگلبرگ ج- بنه و پرچم د- کلاله وخامه
۱۶- زعفران چگونه گیاهی است؟
الف- آبدوست ب- خشکی دوست ج- رطوبت دوست د- مقاوم به سرما
۱۷-معمولا اولین اندامی که بعد از رویش چمچه رویت می شود چه نام دارد ؟
الف- برگ ب- گل ج- اول برگ بعد گل د- چمچه آخرین مرحله رویش است.
۱۸- CORM به کدام قسمت زعفران گفته می شود؟
الف- ساقه زیر‌‌زمینی زعفران (پیاز) ب- برگ زعفران
ج- گل زعفران د- مجموع کاسبرگ و گلبرگ
۱۹- آب اول زعفران چه نام دارد؟
الف- بسار آب ب- زائیج آب ج- کوش آب د- زرد آب
۲۰- کدام کود جهت افزایش مقاومت گیاه به بیماریها و سرمازدگی و سایر شرایط سخت محیطی استفاده می‌شود؟
الف- گوگرد ب- ازت ج- پتاسیم د- آهن
۲۱- طول هر رشته کلاله زعفران چند سانتی‌متر است؟
الف- ۱سانتی‌متر ب- ۲ تا ۳ سانتی‌متر ج- ۵ تا ۷ سانتی‌متر د-۱۰ سانتی‌متر
۲۲- PH مناسب خاک برای کشت زعفران چقدر است؟
الف- ۵ ب- ۶ ج- ۷تا ۸ د- ۹ تا ۱۰
۲۳- فواصل کاشت زعفران از هر طرف معمولاً چند سانتی متر است ؟
الف-۲۵ تا ۳۰ سانتی متر ب- ۱۰ سانتی متر
ج-۴۰ تا ۵۰ سانتی متر د- ۱۵ تا ۲۰ سانتی متر
۲۴-چند روز بعد از آبیاری اول زعفران گلها ظاهر می شود؟
الف-۲۵ تا ۳۰ روز ب- ۱۰ روز
ج-۴۰ تا ۵۰ روز د- ۱۵ تا ۲۰ روز
۲۵- آب آخر که در درشت شدن پیازها نقش دارد چه نام دارد؟
الف- بسار آب ب- مرگ آب ج- زائیج آب د- کوش آب
۲۶-عامل بیماری سیاهک زعفران نوعی قارچ به نام …………………. است.
الف- فوماکو FUMAGO ب- RHIZOCTONIA
ج- INGOILOL د- سفیدک سطحی
۲۷- برداشت گل زعفران در چه زمانی باید انجام شود؟
الف- در اول روز ساعت (۴ تا۹) صبح ب- اواسط ظهر
ج- در بعد از ظهر ساعت (۱ تا۶) عصر د- فرقی نمی‌کند
۲۸- کدام گیاه به عنوان طلای سرخ یا طلای زراعی نام دارد؟
الف- کرچک ب- بومادران ج- پامچال د- زعفران
۲۹- عمر متوسط گلها در صورتی که چیده نشوند چند روز است؟
الف- ۱۰ روز ب- یک هفته ج- ۳ روز د- ۱ روز
۳۰- عملیات خرد کردن کلوخه ها با کدام دستگاه صورت می گیرد؟
الف- گاو آهن برگردان دار ب- کولتیواتور ج- دیسک د- تسطیح کن
کلید پاسخنامه سوالات |
|||
۱ |
ب |
۱۶ |
ب |
۲ |
الف |
۱۷ |
ب |
۳ |
د |
۱۸ |
الف |
۴ |
ج |
۱۹ |
الف |
۵ |
ب |
۲۰ |
ج |
۶ |
د |
۲۱ |
ب |
۷ |
ب |
۲۲ |
ج |
۸ |
د |
۲۳ |
الف |
۹ |
الف |
۲۴ |
د |
۱۰ |
ج |
۲۵ |
ب |
۱۱ |
ج |
۲۶ |
الف |
۱۲ |
ب |
۲۷ |
الف |
۱۳ |
ب |
۲۸ |
د |
۱۴ |
ج |
۲۹ |
ج |
۱۵ |
د |
۳۰ |
ج |