جوزبویا نام علمی: Myristica fragrans خانواده گیاهی: Myristicaceae نام انگلیسی: nutmeg tree نامهای دیگر: جوز هندی، جوز الطیب مشخصات: درخت جوزبویا درختی است دو پایه به ارتفاع ۲۰ تا ۱۰ متر،زیبا، همیشه سبز، با شاخههای پراكنده. پوست تنه آن خاكستری تیره، گلهای آن زنگولهای شكل كوچك زرد است. برگهای آن بیضی، نوك تیز، موجدار، چرمی سبز براق شبیه برگهای نارنج، طول برگها در حدود ۱۰ ساتنیمتر، رنگ سطح فوقانی آن سبز تیره و رنگ سطح تحتانی آن سبز كمرنگ است. میوه آن كه معمولاً در حدود شش ماه پس از ظهور گلها میرسد، شبیه زرد آلو به رنگ زرد لیمویی...