خاک پوششی قارچ دکمه ای پوشاندن سطح بستر با لايه‌ای از مواد مرطوب و برخوردار از خواص ساختاری ويژه را اصطلاحاً خاک‌دهی پوششی مي‌نامند. اين موضوع، پس از تحريك تشكيل قارچ‌ها و كلاهك آنها با «پوشش»[1] اتفاقي سطح کمپوست با چنين لايه‌اي، توسط گروهی از توليدكنندگان قارچ دكمه‌ای ابداع شد. در بسياري از قارچ‌های زراعي، با استفاده از چنين لايه‌ای، ميزان عملكرد را می‌توان افزايش داد كه در جدول ذیل معرفي مي‌شوند. جدول 1-8: كاربرد و عدم كاربرد خاک پوششی در گونه‌های زراعي قارچ خوراکی پوشش (غيرلازم) پوشش (لازم) پوشش (اختياري) نوع قارچ Í Agaricus brunnescens Í A. bitorquis Í...
خاک پوششی قارچ دکمه ای
