كنترل عوامل محيطی در پرورش قارچ شرايط اتاق كشت بايد به گونه‌اي باشد كه در يك دامنه دمایي مطلوب، رطوبت در حد بالایي ثابت شود و اين امر تنها با ايزوله كردن مناسب اتاق و كنترل مناسب عوامل محيطي (دما، رطوبت و تهويه مطبوع هوا) محقق مي‌شود. هواي تازه را مي‌توان با روش بسيار ساده از طريق دريچه‌هاي قابل تنظيم كه در طول سقف راهروي اصلي نصب مي‌شوند، وارد مکان پرورش کرد. گرما و رطوبت مورد نياز را مي‌توان به ترتيب از طريق لوله‌هاي آب داغ (شوفاژ) و بخار آب كه در امتداد ديوارهاي جانبي و به ارتفاع 30 سانتي‌متري از كف...
کنترل عوامل محیطی در پرورش قارچ
