مکانیسم عمل گياهان دارویی بر دستگاه گوارش استفاده از گياهان دارویی براي كمك به هضم و گوارش غذا از زمانهاي قديم بعنوان جزئي از طب سنتي بوده و امروزه نيز در اروپا و آمريكاي شمالي نقش مهم خود را حفظ نموده است. در حال حاضر نيز داروهاي گياهي قابل پخت و مصرف مانند رزماري يا شرابهای دارویی مانند ورموت (vermouth) بعنوان داروهاي درماني ميباشند كه به مقدار زياد مورد مصرف قرار ميگيرند. نام ورموت معمولاً در مورد داروهايي كه داراي مواد تلخ بوده و از گياه درمنه تهيه ميشوند بكار ميرود و حتي امروزه نيز جاي پاي اينگونه گياهان دارويي در...