رطوبت خاک پوششی و رشد و ظهور میسلیوم‌ها

رطوبت خاک پوششی و رشد و ظهور میسلیوم‌ها

mushroom casing humidity رطوبت خاک پوششی و رشد و ظهور ميسليوم‌ها

رطوبت خاک پوششی و رشد و ظهور میسلیوم‌ها

رطوبت درون خاک پوششی، تأثیر مستقیمی بر وسعت و مقدار انشعابات میسلیوم‌های قارچ دارد. خصوصیات ذیل، معرف میزان رطوبت بوده و می‌توان از آنها بعنوان راهنمایی برای آبیاری مناسب استفاده کرد.

۱- رطوبت مطلوب خاک پوششی: میسلیوم‌های قارچ در خاک پوششی مرطوب، از پنجه‌زنی مناسب و در نتیجه فعالیت مطلوب برخوردار می‌باشند. شبکه میسلیومی مزبور با جذب آب، CO2 و اکسیژن از اطراف خاک پوششی رشد و نمو می‌یابد. این گونه رشد میسلیوم‌ها را می‌توان از طریق ایجاد رشته‌های ریشه‌ای سفید رنگ ضخیم که بعداً به رشته‌های کوچکتر و مویرگ‌های ظریف‌تر تقسیم می‌شود، شناخت. مشخصه کلی این گونه میسلیوم‌ها تراکم و رشد سریع آنها می‌باشد. با آزمایش یک قطعه از این لایه خواهیم دید که این لایه محکم به شبکه میسلیومی چسبیده اما با کمترین زور، از آن جدا خواهد شد. و بعد از جدا شدن لایه به خودی خود نرم و انعطاف‌پذیر باقی می‌ماند.

۲- خاک پوششی بیش از حد خشک: در یک خاک پوششی خشک میسلیوم‌های ریشه‌ای کم و در عوض میسلیوم‌های از نوع موئینه بسیار زیاد می‌باشد. این شبکه موئینگی به سرتاسر لایه پوششی نفوذ کرده، سپس سفت و سخت شده و بتدریج غیرقابل نفوذ در برابر جریان آب می‌شود و در موقع آبیاری ولو اندک، آب برروی سطح خاک پوششی جمع می‌شود. هم چنین بعلت خشکی میکروکلیمای اطراف خاک پوششی بندرت سلول‌های پریموردیومی در آن جا تشکیل می‌شوند. چنانچه در محیطی این چنین قارچی بخواهد تشکیل شود، غالباً در حاشیه و لبه ظروف کاشت که از رطوبت نسبتاً بالاتری برخوردار است تشکیل می‌شود. رطوبت خاک پوششی و رشد و ظهور میسلیوم‌ها

در لایه غیرقابل نفوذ که بر اثر خشکی روی خاک پوششی تشکیل می‌شود، ته‌سنجاقی کم و گاهی هیچ ته‌سنجاقی دیده نمی‌شود. علاوه بر خشکی عوامل دیگری همچون درصد CO2 بالا و یا درصد رطوبت بالا نیز باعث بروز چنین لایه غیرقابل نفوذ متراکم میسلیومی می‌شود (فصل ۹). رطوبت خاک پوششی و رشد و ظهور میسلیوم‌ها

۳- خاک پوششی بیش از حد مرطوب: در یک لایه اشباع از آب، میسلیوم‌ها خشن و رشته‌ای شده، پنجه‌زنی آنها بسیار کم و منافذ موئینه آنها بسیار کم می‌شود. رشد میسلیوم‌ها کند و تنک گردیده و در نهایت بیشتر سطح خاک پوششی غیر کلونیزه می‌ماند. غالباً مواد خاک پوششی اشباع از آب شسته شده به سطح بستر زیر این لایه رفته و در آنجا تجمع می‌یابد که بدین ترتیب مانع رشد میسلیوم‌ها شده و از طرفی بستری مناسب برای رشد و نمو آلاینده‌ها فراهم می‌نماید. البته با یک نوبت خشک کردن محیط، مجدداً میسلیوم‌ها فعال شده، اما در نهایت با افت نسبی عملکرد مواجه خواهیم شد.

رطوبت خاک پوششی و رشد و ظهور میسلیوم‌ها

منبع: کتاب راهنمای جامع و مصور پرورش قارچ های خوراکی چاپ نهم ساسان جعفرنیا

نوشتن دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

شما ممکن است از این برچسب ها و خصوصیات HTML استفاده کنید:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

muğla escort Escort bayan aydın escort çanakkale escort balıkesir